Glutaminian sodu (MSG) E621

Laboratorium Nuscana zakończyło walidację w kierunku ilościowego oznaczania glutaminianu sodu, dodatku spożywczego oznaczanego symbolem E621. Stosowana przez Laboratorium technika pomiarowa należy do najczulszych i najdokładniejszych ze stosowanych. Granica oznaczenia ilościowego dla tej nowej metody (LOQ) wynosi 0,002 g /kg. Wykonana walidacja metody przewiduje możliwość prowadzenia badań w próbkach mięsa, wędlin, daniach gotowych, sosach i zupach, koncentratach spożywczych i wyrobach typu instant oraz serach. Gwarantujemy najniższe ceny na rynku dla badań oraz fachowe doradztwo odnośnie etykietowania glutaminianu sodu na wyrobach spożywczych.

 

 

Kontakt

0